Công dụng bất ngờ của tỏi đen

0

Trong tỏi đen, hàm lượng chất dinh dưỡng và chất chống oxy hóa cao hơn gấp nhiều lần so với tỏi tươi. Vì thế việc sử dụng tỏi đen thường xuyên sẽ mang đến những tác dụng vô cùng bất ngờ tới sức khỏe cho các bạn. Hãy cùng chuyên gia tỏi đen tìm hiểu ngay về công dụng của tỏi đen qua bài viết dưới đây nhé.

1. Tỏi- “thần dược” bất kì gia đình nào cũng có

Allicin là hợp chất có nhiều nhất trong tỏi, có khả năng điều trị nhiều loại bệnh nhiễm trùng do vi khuẩn kháng thuốc, nhiễm virus và nhiễm nấm. Nó có thể dễ dàng đi vào máu tiêu diệt vi khuẩn và virus cúm, ngay cả khi bị pha loãng đi 10 lần. Trong các nghiên cứu gần đây, các chuyên gia đã chỉ ra những dẫn chứng cụ thể nhất về tác dụng của allicin trong phòng ngừa và điều trị các bệnh về tim mạch [1], tiểu đường, ung thư, ngăn ngừa tổn thương gan [2].
Ngoài ra, tỏi còn có tác dụng thúc đẩy sự trao đổi chất, là trợ thủ đắc lực trong điều trị và phòng ngừa lão hóa. Tỏi giúp loại bỏ lớp tế bào bị lão hóa ở da, làm mềm da và tăng cường độ đàn hồi cho da.

toi-co-don

2. Tỏi đen- “siêu tỏi” được lên men từ tỏi tươi

Tỏi đen là một sản phẩm được tạo ra nhờ quá trình lên men tỏi tươi, vì tỏi đen vốn không có trong tự nhiên. Trong điều kiện nghiêm ngặt về nhiệt độ và độ ẩm dao động tỏi trắng được lên men thành tỏi đen với hàm lượng các hoạt chất trong tỏi đen tăng lên nhiều lần so với tỏi trắng khi sử dụng.
Tỏi tươi có thành phần chính là allicin còn tỏi đen, do có quá trình lên men hàm lượng các nhóm hoạt chất đã tăng lên nhiều như các hợp chất sulfur hữu cơ, polyphenol, đường Fructose, đặc biệt hàm lượng hoạt chất chính là S-allyl-L-cystein (SAC) tăng lên gấp 4 – 5 lần so với tỏi thường. Do vậy, tỏi đen có tác dụng mạnh và khác so với tỏi thường.
Tỏi đen hơn hẳn tỏi tươi về mùi vị cũng như giá trị dinh dưỡng. Sau khi lên men, mùi hăng, cay của tỏi biến mất chỉ để lại vị ngọt thanh dễ chịu như ô mai của tỏi. Vì thế, tỏi đen được ưu thích và sử dụng nhiều hơn hẳn so với tỏi tươi.

toi den co don

3. Công dụng bất ngờ của tỏi đen

Hiện nay, tỏi đen được sử dụng rộng rãi ở rất nhiều nơi trên thế giới trong việc điều trị và phòng ngừa bệnh tật. Những công dụng tuyệt vời của tỏi đen đối với sức khỏe có thể kể tới như là:
– Hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường
– “Siêu tỏi” giúp tăng cường miễn dịch
– Tỏi đen có tác dụng làm giảm huyết áp
– Tỏi đen hỗ trợ điều trị mỡ máu cao
– Cải thiện chức năng tim mạch
– Bảo vệ gan, chống lại các tổn thương gan phổ rộng
– Gây ức chế tế bào ung thư, hỗ trợ điều trị ung thư

Xem thông tin chi tiết tại đây.

4. Tỏi đen Kim Cương Đông Á

Tỏi Kim Cương Đông Á- Viên kim cương đen được lên men từ tỏi chính là món quà vô giá cho sức khỏe của mọi nhà. Đây là sản phẩm duy nhất tại Việt Nam, được chuyển giao công nghệ sản xuất Tỏi đen độc quyền từ Nhật Bản. Sản phẩm Tỏi Kim Cương được sản xuất từ nguồn nguyên liệu chất lượng, không thuốc trừ sâu, không chất bảo quản, không hóa chất bảo vệ thực vật. Từng củ tỏi đều được chọn lọc cẩn trọng, sản xuất theo quy trình khắt khe rồi mới được đưa đến tay người tiêu dùng nhằm đảm bảo chất lượng tốt nhất cho người sử dụng. Tỏi đen có vị ngọt thanh, thể chất mềm nhuận, không còn mùi hăng, vị cay khó chịu và rất hấp dẫn, đặc biệt có những lợi ích về sức khỏe vượt trội so với tỏi tươi. Vì thế, tỏi đen nhận được sự đón nhận nhiệt thành của tất cả các đối tượng khi sử dụng. Các bạn có thể sử dụng sản phẩm tỏi đen một cách dễ dàng hàng ngày bằng cách ăn trực tiếp hoặc chế biến cùng thực phẩm khác.
Để được tư vấn trực tiếp của các dược sĩ về công dụng của tỏi đen Đông Á và cách sử dụng hiệu quả nhất, quý bạn đọc hãy liên hệ tới tổng đài 19001756 để được giải đáp nhanh nhất hoặc ghé thăm web: https://www.toikimcuong.vn/ để tham khảo thêm nhé!

Nguồn tham khảo:
1. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/31518044

2. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/31509980

3. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6271412/

4. https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/S-Allylcysteine

Share.

About Author

Leave A Reply